отчет : Технология производства продукции растениеводства — Вредители и болезни картофеля

Технология производства продукции растениеводства

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Болезни картофеля

2. Вредители картофеля

Заключение

Список литературы

Приложение

Количество страниц – 33

Мною была проделана опытно-исследовательская работа по изучению вредителей и болезней картофеля в Обществе с Ограниченной Ответственностью «Малиновское», расположенное в Калининградской области, Гвардейском районе, в поселке Малиновка.

Одним из предметов деятельности Общества является производство, хранение, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции.

Выращивание картофеля в любых почвенно-климатических условиях становится высокорентабельным только при комплексном выполнении нескольких обязательных условий.

С каждым годом в Калининградской области быстро растет потребность в картофеле высокого качества — как для реализации через торговую сеть, так и для индустриальной переработки. К сожалению, не многие хозяйства в состоянии вырастить картофель в достаточном объёме с заданными качественными показателями. Это связано с рядом причин: использование устаревших технологий и технических средств, нерациональное применение обновленного по последнему слову парка машин для картофелеводства, отсутствие оборудования для хранения и первичной переработки картофеля и другими. Но основная причина — давление стереотипов классической аграрной школы.

Картофель — культура, восприимчивая к возбудителям грибных, бактериальных и вирусных болезней, что связано, прежде всего, с его вегетативным размножением (клубнями). Возбудители подавляющего большинства болезней передаются с посадочным материалом. Клубни картофеля — благоприятный субстрат, богатый водой и крахмалом, для развития бактерий и микроскопических грибов, вызывающих гнили. На клубнях много различных неинфекционных (непаразитарных) болезней.

Заболевания и вредители снижают урожайность картофеля и его качество, а иногда способны полностью уничтожить растения в короткий срок (наиболее распространенные и вредоносные объекты на картофеле — фитофтороз и колорадский жук). Реализуемые клубни, а также клубни семенного картофеля, должны соответствовать государственным нормативам качества и не иметь следов поражения фитофторой, гнилями, паршой и повреждений проволочником.

Семенной материал также должен быть свободен от поражений заболеваниями, так как больные клубни будут являться причиной вторичной инфекции, а также иметь окрепшую кожуру (именно неокрепшие клубни с не сформировавшейся кожурой являются наиболее поражаемыми). Поэтому, чтобы планировать проведение уборки, получать здоровые клубни и регулировать качество семенного картофеля, необходима интенсивная защита от болезней, вредителей и проведение десикации.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Агрономическая тетрадь. Возделывание картофеля по интенсивной технологии. / Под ред. Хлевного Б.Ф. – М: Россельхозиздат, 1996 г.

2. Вольпер И.М., Магидов Я.И. Картофель: история, применение, употребление. — М.: Колос, 1988 г.

3. Картофель. / Под ред. Арнаутова В.В. – М.: Главиздат, 1993 г.

4. Никляев В.С. Основы технологии с/х производства, 2005 г.

5. Производство картофеля: возделывание, уборка, послеуборочная доработка, хранение. Справочник/ Писарев Б.А. – М.: Росагропромиздат, 1990 г.

6. Фирсов И.П. Технология растениеводства – М.: КолосС, 2005 г.