Тип работы: Курсовая практика
Предмет: Микроэкономика
Страниц: 35
Год написания: 2015
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА КАК ЦЕНА ТРУДА И ОСОБЕННОСТИ ЕЕ ФОРМИРОВАНИЯ НА РЫНКАХ СОВЕРШЕННОЙ КОНКУРЕНЦИИ, МОНОПОЛИИ И МОНОПСОНИИ 6
2. ОСОБЕННОСТИ СИСТЕМЫ ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ В УСЛОВИЯХ РОССИЙСКОГО РЫНКА 13
3. ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА НА ПРИМЕРЕ НГДУ «ДЖАЛИЛЬНЕФТЬ» 20
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 26
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 30
ПРИЛОЖЕНИЯ 33
Учебная работа № 398137. Тема: Заработная плата как экономическая категория
Выдержка из подобной работы
Заработная плата – рыночная цена труда на примере предприятия общественного питания
…..
Тарифная
система оплаты
3.3.
Бестарифная
система оплаты
3.4.
Контрактная
система оплаты
3.5.
Система
оплаты труда бюджетников
4. Организация оплаты труда в
современных условиях, премирование и дополнительные выплаты
5. Порядок расчёта расходов на
оплату труда
Практическая часть
Заключение
Список литературы
Введение
В рыночной
экономике заработная плата выражает непосредственный интерес наемных
работников, работодателей и государства, и имеет экономическое и социальное
назначение. Интерес государства заключается в росте благосостояния народа через
рост заработной платы и на этой основе через обеспечение социальной гармонии в
обществе. Интерес работодателей в сфере заработной платы заключается в том,
чтобы она стимулировала высокую эффективность труда, содействовала
рациональному использованию ресурсов производства, увеличению прибыли
предприятия. Интерес наемных работников в постоянном росте заработной платы
связан с тем обстоятельством, что она, выступая в роли цены рабочей силы,
должна соответствовать стоимости предметов потребления и услуг, необходимых
для удовлетворения материальных и духовных потребностей работника и членов его
семьи. Экономическое назначение заработной платы заключается в стимулировании
развития производства, повышении его эффективности. Социальное ее назначение обеспечение
благосостояния людей в тесной связи с расширением производства и ростом его
эффективности.
Администрация предприятий общественного питания самостоятельно выбирает и
применяет различные системы оплаты труда работников. В этой сфере деятельности
администрация опирается на своих специалистов отдела кадров или менеджеров по
персоналу, профессиональные возможности которых часто так или иначе ограничены
и не отвечают современным требованиям. Многие из них не обладают достаточно
глубокими знаниями, как в области трудового законодательства, так и организации
заработной платы.
В результате на предприятиях, во-первых, имеют место нарушения трудового
законодательства, влекущие нарушение прав и законных интересов работников,
противостояние их с работодателями. Во-вторых, применяемые формы организации
заработной платы малоэффективны, они слабо стимулируют работников трудиться в
полную силу их возможностей. И то и другое не может не сказаться отрицательно
на конкурентоспособности.
Актуальность выбранной темы видна сразу, ведь оплата труда представляет
собой один из основных факторов социально – экономической жизни страны,
трудового коллектива и человека.
Целью представленной работы выступает комплексный анализ проблем оплаты
труда на предприятии общественного питания, выполненный посредством решения следующих
задач:
– определение сущности оплаты труда и порядка ее формирования;
– изучение элементов организации оплаты труда на примере предприятий
общественного питания;
– рассмотрение возможности применения иных, современных систем оплаты
труда;
1.
Заработная
плата, её сущность и структура
Сущность заработной платы включает
две основных концепции природы заработной платы: заработная плата как цена
труда и заработная
плата как денежное выражение стоимости товара.
Политика в области оплаты труда является составной частью управления
предприятием, и от нее в значительной мере зависит эффективность его работы,
так как заработная плата является одним из важнейших стимулов в рациональном
использовании рабочей силы.
Кроме того,
необходимо иметь в виду, что если цены не в полной мере учитывают качество
продукции, то реальная заработная плата находится в прямой зависимости от
качества продукции. Поэтому система оплаты труда на каждом предприятии должна
учитывать п…