Тип работы: Диплом
Предмет: Экономика и управление на предприятии
Страниц: 76
ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1. Теоретические основы управления персоналом учреждения 5
1.1 Основные понятия и структура управления персоналом 5
1.2 Концептуальные подходы к управлению персоналом 11
1.3 Виды, принципы формирования, методы систем управления персоналом 14
Глава 2. Совершенствование системы управления персоналом учреждения 25
2.1 Общая характеристика ресторана 25
2.2 Организация и анализ проведения социологического исследования системы управления персоналом учреждения 33
2.3 Оценка социально-экономической эффективности существующих систем управления 46
2.4 Рекомендации по совершенствованию системы управления персоналом 55
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 69
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 73
ПРИЛОЖЕНИЯ 76
Учебная работа № 392182. Тема: Управление персоналом организации на примере СКС г Самары
Выдержка из подобной работы
Управление персоналом организации
…..итики холдинга
10. План
беседы при приеме на работу сотрудника
СПИСОК
ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1.
Определение понятий: “кадровая политика”, “подбор
персонала”,
“оценка персонала”, “расстановка персонала”,
“обучение персонала”
Кадровая политика – генеральное направление кадровой работы;
совокупность принципов, методов, форм, организационного механизма по выработке
целей и задач, направленных:
– на сохранение, укрепление и развитие кадрового потенциала;
– на создание высокопроизводительного, сплоченного
коллектива, способного своевременно реагировать на меняющиеся требования рынка.
Основными направлениями кадровой политики являются:
– прогнозирование создания новых рабочих мест с учетом внедрения
новых технологий;
– разработка программ развития персонала с целью решения
текущих и будущих задач предприятия;
– разработка мотивационных механизмов повышения
заинтересованности и удовлетворенности трудом;
– создание современных систем подбора и отбора персонала;
– проведение маркетинговой деятельности в области персонала;
– разработка программ занятости;
– усиление стимулирующей роли оплаты труда;
– разработка социальных программ и т.д.
Подбор персонала – установление идентичности характеристик работника и
требований организации, должности. Подбор персонала может осуществляться в виде
набора, выдвижения или ротации.
Оценка персонала – целенаправленный процесс установления
соответствия способностей, мотиваций и других качественных характеристик
персонала требованиям должности или рабочего места. Оценка персонала позволяет:
– установить место сотрудника в организационной структуре;
– разработать программу развития сотрудника;
– определить критерии и размера оплаты труда.
Различают два основных вида оценки персонала: отбор персонала и
аттестацию персонала.
Расстановка кадров – рациональное распределение состава кадров
организации по структурным подразделениям, участкам, рабочим местам и т.д. При
этом преследуются две цели:
– формирование активно действующих трудовых коллективов в рамках
структурных подразделений;
– стимулирование профессионального роста кадров.
Обучение персонала – система подготовки персонала:
– проводимая на территории предприятия или корпоративных учебных центров;
– строящаяся на решении проблем, специфичных для конкретной организации,
с привлечением собственных или внешних преподавателей.
2. Принципы управления персоналом Г. Форда
Первый шаг к
рассмотрению управления как науки был сделан в начале двадцатого столетия Ф. Тейлором (1856-1915). В книге
“Принципы научного управления” (1911 г.) он впервые раскрыл научные подходы и принципы
построения системы управления. Ф. Тейлор стал основоположником
школы научного управления.
Основная
заслуга Тейлора состоит в том, что он разработал методологические основы
нормирования труда, стандартизировал производственные операции, внедрил в
практику научные методы подбора, расстановки и стимулирования персонала.
Яркими
представителями школы научного управления являются Г. Форд и Г. Эмерсон.
Блестящую
реализацию и дальнейшее развитие идеи Тейлора получили на предприятиях
крупнейшего американского капиталиста Генри Форда. Организационно-технические принципы управления
Форда сводились к следующему:
1. Строгая, построенная по вертикали организация
управления.
2. Массовое про…