Тема: Особенности бизнес-планирования предприятия торговли (общественного питания) его содержание и методика разработки. Учебная работа № 393469

Заказать контрольную
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (4 оценок, среднее: 4,75 из 5)
Загрузка...

Тип работы: Курсовая практика
Предмет: Экономика предприятия
Страниц: 34
Год написания: 2015
СОДЕРЖАНИЕ
Введение 2
1. Теоретические основы бизнес планирования на предприятии 3
1.1 Бизнес-план как метод планирования на предприятии 3
1.2 Методические рекомендации на разработке бизнес плана 5
2. Специфика бизнес планирования ООО «Счастье» 21
2.1 Особенности деятельности предприятий общественного питания 21
2.2 Типы предприятий общественного питания 22
2.3 Особенности бизнес планирования ООО «Счастье» 25
Заключение 30
Список использованных источников 31
Приложения 33Стоимость данной учебной работы: 675 руб.

 

    Форма заказа работы
    ================================

    Укажите Ваш e-mail (обязательно)! ПРОВЕРЯЙТЕ пожалуйста правильность написания своего адреса!

    Укажите № работы и вариант

    Соглашение * (обязательно) Федеральный закон ФЗ-152 от 07.02.2017 N 13-ФЗ
    Я ознакомился с Пользовательским соглашением и даю согласие на обработку своих персональных данных.

    Учебная работа № 393469. Тема: Особенности бизнес-планирования предприятия торговли (общественного питания) его содержание и методика разработки

    Выдержка из подобной работы

    …….

    Особенности бизнес-планирования

    …..ы,
    отрицательный баланс движения денежной наличности, неверный подбор персонала,
    неправильный выбор местонахождения предприятия и погоня не за тем рынком,
    который действительно нужен.

    При планировании деятельности
    предприятия необходимо соблюдать определенные правила, которые являются
    основными принципами планирования: принцип участия, принцип непрерывности,
    принцип координации и интеграции.

    Принцип участия предполагает, что
    любое подразделение предприятия составляет свой план, но при этом деятельность
    всех подразделений должна быть скоординирована и подчинена главным целям
    деятельности предприятия. В процессе планирования необходимо учитывать прошлое,
    настоящее и будущее, поэтому планирование может быть текущим, тактическим,
    оперативным и стратегическим.

    Каждый проект перед своей реализации
    проходит различные стадии планирования. Идея проекта подвергается
    предварительной проверке в исследованиях возможностей и в предпроектных
    исследованиях, которые освещают вопросы экономической и технической
    реализуемости проекта. Если этот анализ приводит к позитивным результатам, то
    переходят к объемным проектным исследованиям. Значение предварительной проверки
    состоит в своевременном отсеивании проектов с незначительным шансом на успех,
    чтобы сэкономить затраты на дорогостоящее проектное исследование. Подразделяют
    проектное исследование на технико-экономический анализ, финансовый анализ,
    общеэкономический анализ.

    Технико-экономический анализ
    связывается, прежде всего, с вопросами технической выполнимости, вопросами
    рынка сбыта, закупок и потребности в ресурсах, основывавшейся на выбранной
    технике и выбранном месторасположении. [3, с.82]

    Финансовый анализ содержит показ
    источников финансирования, составление обзора денежных потоков, анализ прибылей
    и убытков, расчет экономической эффективности и оценку проектов с помощью
    стандартных критериев инвестиционного расчета и анализ чувствительности.

    Общеэкономический анализ
    предполагает исследование влияния реализации проекта на национальную экономику,
    переоценку затрат и результатов по национально-экономическим критериям.

    Подводя общие итоги исследований,
    необходимо оценить преимущества и недостатки проекта, риски и шансы реализации.

    Предприниматель постоянно ощущает
    необходимость выбора. Это может быть выбор оптимальной цены реализации,
    величины выпускаемой серии продукции, необходимо принимать решения в области
    кредитной и инвестиционной политики и многие другие жизненно-важные решения.
    Для того, чтобы обеспечить возможность принятия экономически обоснованных
    решений, на предприятиях производятся и анализируются расчеты альтернативных
    предложений и описываются ожидаемые результаты экономической деятельности, то
    есть составляется бизнес-план.

    Бизнес-план – это
    документ, в котором дается описание основных разделов развития организации на
    конкурентном рынке с учетом собственных и заемных финансовых источников,
    материальных и кадровых возможностей и предполагаемых рисков, возникающих в
    процессе реализации предпринимательских проектов.

    Бизнес-план – краткое, точное,
    доступное и понятное описание предполагаемого бизнеса, важнейший инструмент при
    рассмотрении большого количества различных ситуаций, позволяющий выбрать
    наиболее перспективные для предприятия решения и определить средства для их
    достижения. [2, с. 29-30]

    Основные цели и задачи:

    – бизнес-план служит для обоснования
    предполагаемого бизнеса и оценки результатов за определенный период времени;

    – бизнес-план можно рассматривать
    как неотъемлемый элемент стратегического планирования и как руководство для
    исполнения и контроля;

    в большинстве случаев бизнес-план
    используется как средство получения необходимых инвестиций, т.е. служит …