Тема: Факторы, влияющие на финансовую устойчивость предприятия. Учебная работа № 393576

Учебная работа № 393576. Тема: Факторы, влияющие на финансовую устойчивость предприятия

Выдержка из подобной работы

…….

Факторы, влияющие на качество продукции

…..с началом трудовой
деятельности людей на земле. Разумеется, формы и способы этого управления были
совершенно другими и за тысячелетия претерпели многочисленные видоизменения и
переоценку ценностей.

Первые упоминания о стандартах в России были отмечены во
времена правления Ивана Грозного, когда были введены стандартные калибры – кружала
– для измерения пушечных ядер. В это же время был основан сторожевой городок
Свияжск, при постройке которого применялись строительные элементы, заранее
изготовленные по стандартным размерам, что позволило производить их далеко от
Свияжска – в Угличе. Однако этот период характерен только отдельными
стандартными решениями.

Развитие промышленности и транспорта в России привело к
расширению работ по качеству. Поэтому проблема качества продукции очень
актуальна.

В нашей работе мы рассмотрим факторы, которые влияют на
качество продукции.

1 Факторы, влияющие на качество товаров

1.1 Формирующие факторы

Фактор – движущая сила, причина какого-либо процесса,
явления, существенное их обстоятельство.

Формирующие факторы – комплекс объектов и операций,
свойственных определенным этапам технологического цикла и предназначенных для
формирования заданных требований к товароведным характеристикам продукции.

К этой группе относятся спрос, регламентация товароведных
характеристик товаров, сырье и материалы, рецептура или конструкция,
производственные процессы и коррекция несоответствий. Формирующие факторы имеют
наибольшее значение на предтоварной стадии и в меньшей мере – на товарной
стадии.

Спрос – важнейший фактор, влияющий на формирование всех
характеристик товаров. Его основу составляют запросы потребителей,
подкрепленные их платежеспособностью. Данный фактор учитывается на всех этапах
предтоварной стадии, в том числе при проектировании и разработке новых товаров.

Регламентация товароведных характеристик товаров
осуществляется на этапе проектирования и разработки путем перевода запросов потребителей
в технические требования нормативных документов. Данный фактор обеспечивает
разработку “виртуального” товара путем описания его характеристик. Для
этого фактора имеет важное значение установление существенных признаков
товароведных характеристик, с помощью которых их можно идентифицировать.

Средствами регламентации товароведных характеристик являются
нормативные и технологические документы, требования которых должны соблюдаться
на всех дальнейших этапах и стадиях технологического жизненного цикла.

Сырье и материалы относятся к одному из основополагающих
факторов, формирующих качество товаров.

Различают основное и вспомогательное сырье, материалы, в том
числе упаковочные, а также полуфабрикаты и комплектующие изделия.

Основное сырье – составная часть сырья, существенно влияющая
на формирование товароведных характеристик готовой продукции на стадии
производства.

Например, из проросшего или морозобойного зерна нельзя
изготовить хороший хлеб и макаронные изделия, из молока с полынным вкусом
невозможно приготовить сметану и творог высокого качества, из несвоевременно
обработанной рыбы нельзя приготовить доброкачественный соленый продукт. В
зависимости от зрелости ястыков осетровых рыб получают икру разных видов – зернистую,
паюсную и ястычную.

Вспомогательное сырье – составной элемент сырья,
предназначенный для улучшения состава и свойств основного сырья и/или готового
продукта.

Например, мука, предназначенная для производства макаронных
изделий, должна содержать не менее 28% клейковины. В соленых огурцах содержание
специй не должно превышать 8% массы готового продукта.

На формирование качества свежей или переработанной
плодоовощной продукции влияют особенности видов и сортов плодов и овощей,
услови…