Тема: Ценовая политика в международной компании. Учебная работа № 404022

Учебная работа № 404022. Тема: Ценовая политика в международной компании

Выдержка из подобной работы

…….

Ценовая политика в индустрии гостеприимства

…..тическая часть

Заключение.

Список используемой литературы.

Стандарты гостеприимства – не
просто уровень сервиса,

это своего рода философия,
которая проявляется

 в отношении к гостю и его
запросам, но главное

ее содержание концентрируется во
внутренней

 организации работы гостиницы,
ее персонала,

во взаимоотношении ее служб
между собой

и постояльцами гостиницы.

Введение

   
Данная работа представляет собой анализ гостиничного рынка города Москвы. По
ходу исследований удалось ознакомиться с различными проблемами гостиничного
бизнеса столицы. Так как этот вид деятельности ещё достаточно нов для нашей
страны, то мы видим прямой практический смысл в разборе плюсов и минусов этой
перспективной сферы. Наша работа может послужить пособием для начинающих
предпринимателей, а также людей, интересующихся этим вопросом, потому что она
носит исследовательский характер и предоставляет читателям полезные выводы.

    
Цель нашего проекта – реально отразить ситуацию в сфере гостиничного бизнеса и
помочь, таким образом, людям, в – первых, в удачном выборе отеля, а, во –
вторых, не понести предпринимателям ненужных расходов, так как работа построена
грамотно согласно современным требованиям, с экономической точки зрения.

    
Трудности гигантов мирового гостиничного бизнеса изначально заложены в том, что
московское правительство прямо или косвенно держит в своих руках большую долю
собственности в более чем двухстах московских гостиницах. Но есть и самое
привлекательное, о чем забыли, и думать акулы западного гостиничного бизнеса:
“наполняемость” московских гостиниц европейского класса 80-88 процентов, самая
высокая в мире! Да к тому же и цены самые высокие. По данным западных
экспертов, средняя цена номера, приближенного к мировым стандартам, составляет
230-250 долларов в сутки. Всякий человек, хоть раз, останавливавшийся в
европейских отелях высокого класса, отметит значительную разницу. Мы победили,
мы значительно дороже!    

Преодолевают
западные бизнесмены и основную трудность работы в Москве – ведь недвижимость в
Москве не передается в собственность, а только сдается в аренду. Один из
способов состоит в том, чтобы брать отели в управление, а не выкупать их. Это
дает возможность гигантам гостиничного бизнеса немедленно разворачивать дело,
раскручивать и в России фирменные марки “Шератон”, “Холидей Инн” и т.д.

    
Ах, как хотелось бы вернуться в старые добрые времена, когда у окошечка
администратора теснились потные толпы людей, пытающихся всунуть строгой даме с
пергидрольной “халой” на голове свои смятые или скрученные в трубочку жалкие
купюры! Давно ли это было?

    
Это было недавно, это было давно.… Недавно, потому что еще живы и вполне
здравствуют те самые пергидрольные дамы, живы их воспоминания о столь
сладостном прошлом (частенько и впрямую сладостном – холодильники, сейфы, шкафы
и столы этих дам были вечно забиты коробками шоколада), живы и благополучны
швейцары, узнававшие “нужного” клиента обостренным нюхом, живы и прекрасно себя
чувствуют бывшие чекисты, а ныне службы охраны гостиниц, еще уютнее под их
сегодняшним крылом чувствуют себя и “ночные бабочки”,

“путаны”
или уж как их не назовите, смягчая суть древнейшей профессии, — живы, живы все
эти гостиничные персонажи, включая горничных, бдительных коридорных с погонами
ГБ, просвечивающими из-под нейлоновых блузок, вороватых буфетчиц и
раскормленных поваров. Они бессмертны, и нужно не одно поколение новых
сотрудников современных отелей, чтобы ушла в прошлое, забылась сладкая жизнь
“для себя”, в которой посетители, жильцы, клиенты отелей были “дойными коровами”
или “тюфяками”, мешающими сотрудникам отеля жить своей жизнью…

1. Факторы, влияющие
на качество гостиничных услуг

В
производстве и потреблении гостиничных услуг важнейшую ро…