(7 оценок, среднее: 4,71 из 5)
Загрузка...Тип работы: Диплом
Предмет: Экономика
Страниц: 52
Год написания: 2015
ВВЕДЕНИЕ 3
1. Формирование ассортимента и управление товарными запасами на предприятии торговли 6
1.1 Понятие об ассортименте товаров и их классификация 6
1.2 Порядок формирования ассортимента товаров на предприятиях оптовой и розничной торговли 11
1.3 Методы формирования товарного ассортимента 16
2. Ассортиментная политика ООО «ТД «Славянский» 24
2.1 Характеристика розничного предприятия ООО «ТД «Славянский» 24
2.2 Анализ структуры ассортимента ООО «ТД «Славянский» 28
2.3 Оценка финансово-хозяйственной деятельности ООО «ТД «Славянский» 32
3. Основные направления по совершенствованию ассортиментной политики ООО «ТД «Славянский» 38
3.1 Планирование ассортимента товаров 38
3.2 Мероприятия по совершенствованию ассортимента товаров 41
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 45
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ 49
Учебная работа № 401935. Тема: Ассортиментная политика розничного торгового предприятия
Выдержка из подобной работы
Ассортиментная политика и управление качеством пива, реализуемого на розничном предприятии торговли на примере ЗАО Торговый Дом “ТД Перекресток”
…..нсультант
по экономической части Дреев Г.А.
Москва 2010 г.
Дата защиты
Протокол
ГЭК
Оценка
ГЭК
Секретарь
ГЭК
Тема дипломной работы
Ассортиментная политика и управление качеством пива,
реализуемого на розничном предприятии торговли
(На примере ЗАО «Торговый Дом (ТД) Перекресток»)
Дипломная работа выполнена
На
____ страницах пояснительной записки
и
_____ страницах приложений
Москва
2010 г.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ГОУВПО «МОСКОВСКИЙ
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ» (МГУТУ)
Кафедра «ТЕХНОЛОГИИ И ТОВАРОВЕДЕНИЯ»
«УТВЕРЖДАЮ»
Зав. кафедрой, доц.
_____________________ Гулякова Л.А
«_____» _________________200___г.
ЗАДАНИЕ
На дипломную работу
студенту (ке)______________________________________
Курс, специальность____________________________________________________
1.
Задание
на (проект) работу____________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
________________________
Утверждено приказом по
МГУТУ № ______ от ____________________________
1.
Срок
сдачи студентом законченного (проекта) работы _____________________
2.
Специальное
задание по (проекту) работе _______________________________________________________________________________________________________________________________
4.
Содержание
пояснительной записки (перечень вопросов, подлежащих
разработке)________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
5.
Перечень
графического материала (указать приложения)_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
6.
Консультанты:
фамилия, имя, отчество.
7.
По
какому разделу
__________________________________________________________________________________________________________________________
Руководитель ________________________________________________________
Дата выдачи задания
__________________________________________________
Задание принял к
исполнению
__________________________________________
Подпись студента
___________________________________
Содержание
Введение
1.
Состояние вопросов, формирования ассортимента и управления качеством товаров в
розничной торговле
1.1
Ассортимент
и показатели его оценки
1.2
Управление
ассортиментом в деятельности предприятия розничной торговли
1.3
Ассортиментная
политика как фактор стратегического управления
1.4
Качество
товаров на предприятии розничной торговли и управление им
2.
Практика деятельности базового предприятия в области ассортиментной политики и
управления качеством реализуемого пива
2.1
Характеристика
предприятия
2.2
Анализ
ассортимента и ассортиментной политики предприятия по товарной группе пива
2.3
Анализ
качества и управления товаров группы пива
Заключение
Список
использованных источников
Введение
В современных условиях рыночной экономики в России
многократно увеличился ассортимент различных товаров, значительная часть
которого представлена продукцией недостаточно высокого качества и не отвечающая
современным мировым требованиям.
Ошибки при выборе товара, незнание его свойств,
характеристик, условий хранения, транспортирования, неправильная оценка его
качества могут обернуться для предпринимателя крупными потерями и убытками.
Поэтому, будущим предпринимателям необходимы основные представления о
товароведении различных групп товаров.
Рыночный успех отныне является главным критерием оценки
деятельност…