Тема: Управление персоналом на кухне. Учебная работа № 400116
Тип работы: Курсовая практика Предмет: Экономика Страниц: 37 Год написания: 2017 СОДЕРЖAНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 1. Теоретические основы проблем текучести кадров и пути ее снижения 6 1.1 Текучесть кадров: понятие, сущность, современные подходы к оценке 6 1.2 Управление процессом текучести кадров как функция системы управления персоналом организации 8 2. Анализ текучести кадров в столовой «Добрая столовая» …